主要用于山楂、大枣、葡萄干、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

性能特点
1.全不锈钢制作，符合食品卫生标准；
2.先进喷射汽水混合技术，有效地避免蒸汽加热过程
中噪音大、加热速度慢等缺点；
3.物料在水浴式连续预煮，物料由链板输送出料；
4.设有浮球自动补水阀及溢流管，水位始终一致；
5.PID温度自动控制系统，节约蒸汽耗量；
6.变频调速，有效地控制预煮时间；
7.噪音低、运行稳定、使用寿命长。