主要适用于桃、杏、李子等的去核破碎，物料通过进料口进入刀齿辊与橡胶辊之间，压果板把水果压在两辊之间，两辊相互对转摩擦，实现果肉与果核的分离，并分别从两侧排出。

性能特点
1.与食品接触部分全部为不锈钢制作，符合食品卫生标准；
2.橡胶辊采用食品级橡胶，强度好，耐磨性强；
3.刀齿辊与橡胶辊间隙可调，获得最佳的去核效果；
4.效率高，寿命长、故障率低。